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- 烹飪
■北海道海鮮■
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3種刺身拼盤
2310日元(税込)
享用各種新鮮的魚。
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活扇貝刺身
1078日圓(税込)
新鮮扇貝的閉殼肌非常緊實。
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活章魚刺身
1078日圓(税込)
享受鬆脆的口感。
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生鮭魚
1078日圓(税込)
大家最愛的鮭魚，油脂豐富。
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藍鰭金槍魚
¥1320(税込)
藍鰭鮪魚，沒有濃重的味道，被稱為極品鮪魚，味道鮮美。
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今天的白魚
990日元(税込)
每天供應在當地水域捕獲的新鮮白魚。
■ 燒烤食品（海鮮） ■
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烤活扇貝
1078日圓(税込)
在當地水域捕獲的扇貝用黃油和醬油烤製。
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烤蟹味噌殼
¥1320(税込)
我們將大量的蟹肉和蟹味噌混合在一起，然後連殼一起烤。
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乾燥kasube一整晚
979日元(税込)
Kasube 的意思是黃貂魚。這是連軟骨都可以吃的傑作。
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3 種北海道海鮮拼盤（鯖魚、貝類和廚師精選）
2530日元(税込)
精心挑選北海道的魚，烤至完美。
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隔夜魷魚乾
1078日圓(税込)
將新鮮的魷魚晾乾一整夜，然後輕輕烤製。
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銀魚
¥770(税込)
小舞魚又稱為冷海魚，是北海道特有的魚類。
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羅臼產烤阿特卡鯖魚
2200日元(税込)
請品嚐一下羅臼產的肥美多脂鯖魚。
■清酒開胃菜■
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山葵鱈魚子
¥770(税込)
芥末口味的鱈魚子是一道美味佳餚，與酒和米飯都很搭配。
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冰素和奶油芝士
715日元(税込)
鹹燻蘿蔔和奶油乳酪完美地融合在一起。
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鹽曲醃製螢火蟲魷魚
¥660(税込)
新鮮的螢魷用鹽曲醃製，味道鹹甜。
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煎生羊肉
1430日元(税込)
豬肩肉幾乎沒有異味，而且烹調得恰到好處，非常嫩。搭配清爽的醬油一起享用。
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毛豆
638日元(税込)
飽滿的毛豆是主食。它和啤酒很配。
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什錦泡菜
748日元(税込)
享用當天推薦的四件泡菜拼盤。
■ 涮鍋 ■
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香草豬肉涮鍋
2728 jpy(税込)
這是一種多品種產品，以純植物性飲食飼養，含有四種天然草本植物：牛至、肉桂、生薑和肉荳蔻。它健康、無異味、肉質清淡、脂肪帶有淡淡的甜味。
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我們接受兩人或兩人以上的火鍋訂單。
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■ 時令火鍋 ■
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【精緻】鹽焗近畿雪蟹火鍋
每份2838日元
近畿特有的優質脂肪和從肉中滲出的濃鬱風味。一道濃鬱的湯，融合了雪蟹的鮮甜與美味。這是極致奢華的火鍋。
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醬油安康魚火鍋
2,068日圓/份
嫩滑烹調的安康魚味道鮮美，令人回味無窮。盡情享受這款充滿冬日風味的美食，其中還加入了安康魚肝的濃鬱口感。
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石卡火鍋配濃鬱味噌和奶油
1,958日圓/份
這是北海道當地的特色菜，裡面有新鮮的鮭魚和嫩嫩的魚子。這款濃鬱的湯品，以海帶高湯和味噌混合熬製而成，並加入奶油調味，定能溫暖你的身心。
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【採用北海道牛肉製作】特製壽喜燒
每份1618日元
選用北海道牛肋排製成。我們引以為傲的壽喜燒，讓您盡情享受瘦肉的濃鬱風味和肥肉帶來的恰到好處的甜味。
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其他配料/成品菜
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原料
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蔬菜
702日圓(税込)
雞肉
762日元(税込)
奶酪
424日元(税込)
截止事情
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雜燴面
641日元(税込)
野菜
581日元(税込)
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我們接受兩人或兩人以上的訂單。
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■ 燒烤食品（肉類） ■
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烤北海道牛肉
2750日元(税込)
北海道牛肉略煎烤。搭配我們特製的柚子醬油，口感清爽。
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5種烤雞肉串拼盤
¥1210(税込)
所有原料均產自北海道。適量的鹽可以與任何飲料完美搭配。
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烤知床雞翅
858日圓(税込)
知床雞沒有異味，非常容易食用。
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黑胡椒烤生羊肉
¥1320(税込)
我們用的是肩腰肉，味道比較小。配上磨碎的蘿蔔牛排醬。
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芥末烤北海道豬裡肌
1650日元(税込)
請與隨附的芥末葉一起享用。
■ 特別項目 ■
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入口即化的紅燒肉
968日圓(税込)
我們使用帶皮的北海道來產五花肉，因此菜餚口感鮮嫩。
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自製魚糕
968日圓(税込)
這些蓬鬆的 Satsumaage 油炸小吃是本店手工製作的。
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炸豆腐
748日元(税込)
搭配我們特製的日式海藻醬即可享用。
■ 葉菜類 ■
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色彩繽紛的蟹肉沙拉
1078日圓(税込)
這道用雪蟹肉製成的沙拉對螃蟹愛好者來說是難以抗拒的。
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海鮮沙拉
1045日圓(税込)
用各種海鮮製成的奢華沙拉，上面放上鮭魚子。
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豆腐沙拉
858日圓(税込)
我把豆腐和沙拉混合在一起。配上芝麻醬即可享用。
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拉麵沙拉
858日圓(税込)
當您想到札幌時，您就會想到拉麵沙拉。味道是經典的芝麻醬。
■ 油炸食品 ■
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炸活章魚
880日元(税込)
北海道的炸章魚。它的表面非常柔軟。願意的話，可以搭配蛋黃醬一起享用。
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特色炸雞
880日元(税込)
這是我們引以為傲的傑作，用秘製醬汁醃製並炸至酥脆。
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Sakika 紅色天婦羅
858日圓(税込)
將魷魚絲和醃漬薑混合在一起製成天婦羅。這種意想不到的組合吃起來令人耳目一新。
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北海道炸薯條
715日元(税込)
北海道的瑪蒂爾達馬鈴薯質地柔軟蓬鬆。配黃油食用。
■ 膳食 ■
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茶泡飯（鮭魚、李子和芥末葉）
715日元(税込)
最終，就是這個。這是一道經典的收尾菜。
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海鮮壽司捲佐鮭魚子
2079日圓(税込)
華麗的海鮮撒在海苔卷上。
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蛤蜊拉麵
858日圓(税込)
據說蛤蜊中含有的鳥氨酸可以改善肝功能。它與富含岩藻的湯很相配。
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稻庭烏龍麵（熱/冷）
880日元(税込)
請得出結論。您可以選擇熱的或冷的。
鮭魚
550日元(税込)
梅
550日元(税込)
海藻
550日元(税込)
■ 甜度 ■
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蕨餅
¥660(税込)
有嚼勁的蕨餅，帶有黃豆粉和紅糖漿的味道。這是一道熱菜。
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加泰隆尼亞語〜紅豆醬〜
858日圓(税込)
手工製作的加泰隆尼亞醬，上面淋著由北海道紅豆製成的醬汁。
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季節性冰
¥660(税込)
令人耳目一新的結局。詳情請洽店員。
