- 头版
- 烹饪
■ 北海道海鲜■
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3种刺身拼盘
2310日元(税込)
享用各种新鲜的鱼。
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活扇贝刺身
1078日圆(税込)
新鲜扇贝的闭壳肌非常紧实。
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活章鱼刺身
1078日圆(税込)
享受松脆的口感。
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生鲑鱼
1078日圆(税込)
大家最爱的鲑鱼，油脂丰富。
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蓝鳍金枪鱼
¥1320(税込)
蓝鳍金枪鱼，没有浓重的味道，被称为极品金枪鱼，味道鲜美。
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今天的白鱼
990日元(税込)
每天供应在当地水域捕获的新鲜白鱼。
■ 烧烤食品（海鲜） ■
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烤活扇贝
1078日圆(税込)
在当地水域捕获的扇贝用黄油和酱油烤制。
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烤蟹味噌壳
¥1320(税込)
我们将大量的蟹肉和蟹味噌混合在一起，然后连壳一起烤。
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干燥kasube一夜
979日元(税込)
Kasube 的意思是黄貂鱼。这是连软骨都可以吃的杰作。
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3 种北海道海鲜拼盘（鲭鱼、贝类和厨师精选）
2530日元(税込)
精心挑选北海道的鱼，烤至完美。
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隔夜鱿鱼干
1078日圆(税込)
将新鲜的鱿鱼晾干一夜，然后轻轻烤制。
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银鱼
¥770(税込)
小舞鱼又被称为冷海鱼，是北海道特有的鱼类。
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罗臼产烤阿特卡鲭鱼
2200日元(税込)
请品尝一下罗臼产的肥美多脂鲭鱼。
■清酒开胃菜■
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山葵鳕鱼子
¥770(税込)
芥末味的鳕鱼子是一道美味佳肴，与酒和米饭都很搭配。
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冰素和奶油芝士
715日元(税込)
咸熏萝卜和奶油奶酪完美地融合在一起。
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盐曲腌制萤火虫鱿鱼
¥660(税込)
新鲜的萤鱿用盐曲腌制，味道咸甜。
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煎生羊肉
1430日元(税込)
猪肩肉几乎没有异味，而且烹饪得恰到好处，非常嫩。搭配清爽的酱油一起享用。
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毛豆
638日元(税込)
饱满的毛豆是主食。它和啤酒很配。
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什锦泡菜
748日元(税込)
享用当天推荐的四件泡菜拼盘。
■ 涮锅 ■
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香草猪肉涮锅
2728 jpy(税込)
这是一种多品种产品，以纯植物性饮食饲养，含有四种天然草本植物：牛至、肉桂、生姜和肉豆蔻。它健康、无异味、肉质清淡、脂肪带有淡淡的甜味。
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我们接受两人或两人以上的火锅订单。
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■ 时令火锅 ■
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【精致】盐焗近畿雪蟹火锅
每份2838日元
近畿特有的优质脂肪和从肉中渗出的浓郁风味。一道浓郁的汤，融合了雪蟹的鲜甜和美味。这是极致奢华的火锅。
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酱油安康鱼火锅
每份2068日元
嫩滑烹制的安康鱼味道鲜美，令人回味无穷。尽情享受这款充满冬日风味的美食，其中还加入了安康鱼肝的浓郁口感。
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石狩火锅配浓郁味噌和黄油
1,958日元/份
这是北海道当地的一道特色菜，里面有新鲜的鲑鱼和嫩嫩的鱼子。这款浓郁的汤品，以海带高汤和味噌混合熬制而成，并加入黄油调味，定能温暖你的身心。
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【采用北海道牛肉制作】特制寿喜烧
每份1618日元
选用北海道牛肋排制成。我们引以为傲的寿喜烧，让您尽享瘦肉的浓郁风味和肥肉带来的恰到好处的甜味。
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其他配料/成品菜
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原料
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蔬菜
702日圆(税込)
鸡肉
762日元(税込)
奶酪
424日元(税込)
截止事情
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杂烩面
641日元(税込)
野菜
581日元(税込)
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我们接受两人或两人以上的订单。
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■ 烧烤食品（肉类） ■
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烤北海道牛肉
2750日元(税込)
北海道牛肉略微煎烤。搭配我们特制的柚子酱油，口感清爽。
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5种烤鸡肉串拼盘
¥1210(税込)
所有原料均产自北海道。适量的盐可以与任何饮料完美搭配。
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烤知床鸡翅
858日圆(税込)
知床鸡没有异味，非常容易食用。
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黑胡椒烤生羊肉
¥1320(税込)
我们用的是肩腰肉，味道比较小。配上磨碎的萝卜牛排酱。
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芥末烤北海道猪里脊
1650日元(税込)
请与随附的芥末叶一起享用。
■ 特别项目 ■
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入口即化的红烧肉
968日圆(税込)
我们使用带皮的北海道产五花肉，因此菜品口感鲜嫩。
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自制鱼糕
968日圆(税込)
这些蓬松的 Satsumaage 油炸小吃是本店手工制作的。
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炸豆腐
748日元(税込)
与我们特制的日式海藻酱一起享用。
■ 叶类蔬菜 ■
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色彩缤纷的蟹肉沙拉
1078日圆(税込)
这道用雪蟹肉制成的沙拉对于螃蟹爱好者来说是难以抗拒的。
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海鲜沙拉
1045日圆(税込)
用各种海鲜制成的奢华沙拉，上面放有鲑鱼子。
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豆腐沙拉
858日圆(税込)
将豆腐与沙拉混合。配上芝麻酱即可享用。
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拉面沙拉
858日圆(税込)
当您想到札幌时，您就会想到拉面沙拉。味道是经典的芝麻酱。
■ 油炸食品 ■
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炸活章鱼
880日元(税込)
北海道的油炸章鱼。它的表面非常柔软。如果愿意的话，可以搭配蛋黄酱一起享用。
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特色炸鸡
880日元(税込)
这是我们引以为豪的杰作，用秘制酱汁腌制并炸至酥脆。
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Sakika 红色天妇罗
858日圆(税込)
将鱿鱼丝和腌姜混合在一起制成天妇罗。这种意想不到的组合吃起来令人耳目一新。
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北海道炸薯条
715日元(税込)
北海道的玛蒂尔达土豆质地柔软蓬松。配黄油食用。
■ 膳食 ■
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茶泡饭（鲑鱼、李子和芥末叶）
715日元(税込)
最后就是这个。这是一道经典的收尾菜。
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海鲜寿司卷配鲑鱼子
2079日圆(税込)
华丽的海鲜撒在海苔卷上。
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蛤蜊拉面
858日圆(税込)
据说蛤蜊中含有的鸟氨酸可以改善肝功能。它与富含岩藻的汤很相配。
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稻庭乌冬面（热/冷）
880日元(税込)
请得出结论。您可以选择热的或冷的。
三文鱼
550日元(税込)
梅
550日元(税込)
海藻
550日元(税込)
■ 甜度 ■
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蕨饼
¥660(税込)
有嚼劲的蕨饼，带有黄豆粉和红糖浆的味道。这是一道热菜。
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加泰罗尼亚语〜红豆酱〜
858日圆(税込)
手工制作的加泰罗尼亚酱，上面淋着由北海道红豆制成的酱汁。
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季节性冰
¥660(税込)
令人耳目一新的结局。详情请咨询店员。
