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■ 北海道の海鮮 ■
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お造り五種盛り
3,278円(税込)
厳選鮮魚五種を彩り豊かに盛り付けました。素材と鮮度にこだわった逸品です。
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牡丹海老
2,068円(税込)
北海道を代表する海の幸。艶やかな身質、とろける口当たり。鮮度抜群の牡丹海老をお刺身で。
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豪華海鮮7点盛り
4,708円(税込)
北海道の旨いを詰め込んだ海鮮重。鮮魚・海の幸を豪快に盛り付けました。
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生サーモン
1,078円(税込)
みんな大好きサーモンは脂がたっぷりのってます。
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本マグロ
1,738円(税込)
くせが無い本マグロはマグロの中のマグロと呼ばれ美味です。
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本日の白身
1,188円(税込)
近海で獲れた新鮮な白身を日替わりで。
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いか刺し
1,210円(税込)
北海道近海の旨味をそのままに新鮮ないかならではの甘さを堪能ください。
■ 焼物（海鮮） ■
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蟹味噌甲羅焼き
1,628円(税込)
蟹味噌と身をたっぷり合わせ甲羅焼きにしました。
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羅臼産きんきの開き
6,380円(税込)
知床・羅臼の海で育った極上きんき。脂溢れる旨味を香ばしく焼き上げました。
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氷下魚炙り焼き
1,078円(税込)
コマイとは別名寒海と呼ばれ北海道ならではの魚です。
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特大ホッケ炙り焼き
4,378円(税込)
脂がたっぷりとのった羅臼産ホッケをお召し上がりください。
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イカ一夜干し
1,628円(税込)
新鮮なイカを一夜干しにしてサッと炙りました。
■ 焼物（肉） ■
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道産牛炙り焼き
3,080円(税込)
北海道産牛肉をサッと炙りました。特製の柚子醤油でサッパリとお召し上がりください。
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知床鶏手羽先炙り焼き
968円(税込)
知床鶏は臭みが無くとても食べやすいです。
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北海道産豚ロース炙り焼き～葉ワサビ添え～
1,848円(税込)
ジューシーな豚ロースを葉ワサビの爽やかな辛味と香りが引き立てる贅沢な炙り焼き。
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熟成厚切りラムの炭火焼き
1,628円(税込)
熟成で旨味を引き出した厚切りラムを、炭火で豪快に焼き上げました。
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串焼き五種盛合せ
1,738円(税込)
材料は全て北海道産を使用してます。絶妙な塩加減はドリンクにぴったりあいます。
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紅茶鴨の炭火焼き こぼれ葱
1,650円(税込)
しっとり柔らかな紅茶鴨を炭火焼きに。香味葱が旨味を引き立てます。
■ 酒肴 ■
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いくらおろし
1,848円(税込)
たっぷりいくらと瑞々しい大根おろし、さっぱりなのに旨味濃厚な酒肴です。
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北海塩辛三種盛り
1,430円(税込)
いか、海老、帆立の塩辛を盛り付けました。
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炙り明太子山わさび
880円(税込)
炙りの香りと山わさびの刺激がたまらないお酒が進む大人の肴。
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つぶわさび
858円(税込)
道産つぶと刻みわさびを合わせたツーンと辛い海鮮珍味。
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烏賊の塩辛
748円(税込)
いかの甘みと塩味が後引く旨さ、濃厚なコクをお酒と共にお楽しみください。
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いぶりがっことクリームチーズ
770円(税込)
塩味があるいぶりがっことクリームチーズの相性は抜群です。
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中札内村黒えだ豆
748円(税込)
中札内村の気候を活かして作られた甘みが強く、味が濃い枝豆です。
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漬物盛合せ
792円(税込)
その日のおすすめ漬け物を4点盛りでお楽しみください。
■ 逸品 ■
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生ラムたたき
1,485円(税込)
臭みの少ない肩ロースを絶妙な火加減で調理しとても柔らかく仕上げました。サッパリとポン酢でどうぞ。
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寄せ豆腐の揚げ出し
792円(税込)
特製の和風海苔タレでどうぞ。
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あご出汁仕立て もつ煮込み
968円(税込)
あご出汁の旨味を効かせ、じっくり煮込んだ味わい深い豚モツ煮込み。
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自家製さつま揚げ
1,023円(税込)
お店で手造りしたふわふわ薩摩揚げです。
■ 揚物 ■
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磯香る甘海老唐揚げ
968円(税込)
甘海老を殻ごと唐揚げにしアオサ海苔を纏わせました。濃厚な旨味と磯香をお楽しみください。
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さきいか赤天
880円(税込)
さきいかと紅しょうがを合わせ天婦羅に。意外な組み合わせはサッパリと召し上がれます。
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道産じゃがいもフライ
715円(税込)
北海道産マチルダポテトはほっくりとした歯触りです。バターを添えました。
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若鶏ザンギ
935円(税込)
秘伝のタレに漬け込みカラッと揚げた自慢の逸品です。
■ 藁焼き ■
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鰤の藁焼き
968円(税込)
藁の香ばしい香りと脂の旨味が絶妙に調和します。
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本鮪の藁焼き
1,628円(税込)
上質な本鮪のとろける様な旨味をぜひ、ご堪能ください。
■ 葉物 ■
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彩り蟹サラダ
1,485円(税込)
ズワイガニの身を使ったかに好きにはたまらないサラダです。
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海鮮サラダ
1,540円(税込)
色々な海鮮の上からイクラをかけた贅沢なサラダです。
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寄せ豆腐のサラダ
935円(税込)
寄せ豆腐をサラダと合わせました。胡麻ドレッシングでどうぞ。
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ラーメンサラダ
1,023円(税込)
札幌といえばラーメンサラダ。味は定番の胡麻ドレッシングで。
■ 鍋 ■
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蟹しゃぶ
4,180円(税込)
熱々出汁にくぐらせることで際立つ蟹の甘み。素材を活かした贅沢な味わい。
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鴨すき
2,068円(税込)
とろける鴨脂と深い旨味。出汁まで飲み干したくなる逸品。
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北海石狩鍋
1,848円(税込)
鮭とたっぷり野菜を味噌仕立てで。北海道を代表する郷土鍋です。
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鮭ちゃんちゃん焼き
2,035円(税込)
味噌の香ばしさと鮭の旨味が相性抜群。ご飯にも酒にも合う逸品。
■ 食事 ■
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海鮮のっけ巻き寿司～イクラかけ～
3,080円(税込)
海苔巻きに豪華海鮮を散りばめました。
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痛風土鍋ご飯 中
4,708円(税込)
北海道の海の幸を土鍋いっぱいに。旨味が染み込む贅沢海鮮土鍋ご飯。
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鮭いくら土鍋ご飯 中
3,058円(税込)
鮭の脂の旨味といくらの塩味が絶妙。〆にも楽しめる海鮮土鍋ご飯。
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せいろ蕎麦（幌加内蕎麦使用） 冷
900円(税込)
幌加内蕎麦ならではの芳醇な香り。滑らかな喉越しをご堪能ください。
鮭
550円(税込)
梅
550円(税込)
海苔
550円(税込)
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鴨南蛮（幌加内蕎麦使用） 温
1,320円(税込)
香り高い幌加内蕎麦を、鴨の旨味溢れる温かな出汁で。
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お茶漬け（鮭・梅・葉ワサビ）
715円(税込)
最後はやっぱりこれ。締め料理の定番です。
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しじみラーメン
1,265円(税込)
シジミに含まれるオルニチンは肝臓の働きを良くするとされています。岩海苔たっぷりのスープが合います。
■ 甘味 ■
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わらび餅
825円(税込)
もちもちのわらび餅にきな粉と黒蜜の風味。ホットする一品です。
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フルーツ大福
858円(税込)
旬のフルーツの甘みと酸味。もっちり食感が楽しめる上品な大福です。
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季節のアイス
660円(税込)
締めにサッパリと。内容は店員までお尋ねください。
